Forside


En ny smag

af Grækenland





Glæd dig til græske gourmetoplevelser!

Hos AgapiFood/Det Græske Spisekammer har vi mange års erfaring med fødevarer og et ganske særligt kendskab til Grækenland.

Vi samarbejder med nøje udvalgte lokale producenter fra hele Grækenland. Fælles for dem er, at de er små familieejede virksomheder og produktionen sker med stor omhu, stolthed og sans for såvel smag som æstetik. Kvalitetskontrol og fødevaresikkerhed er der styr på, og flere af producenterne er øko-certificerede.

Det Græske Spisekammer er et varemærke tilhørende AgapiFood ApS.

Grækenland har meget at byde på  - de solmodne råvarer smages tydeligt: 

Figen sirup - Figen marmelade - Granatæble marmelade - Trøfler - Safran - Granatæble balsamico - Græske urter - Urtesalt  - Honning. Og naturligvis de bedste oliven og premium olivenolie fra Kalamata.

WEBSHOPPEN  er i øjeblikket under opbygning. Er du interesseret i vores produkter,

så ring eller skriv på mette@agapifood.dk og få tilsendt vort sortiment. Du kan købe direkte fra lager.

Du kan møde os næste gang:

3. juli, kl. 16.30 - 21 ca. hos Ostemanden Nørregade i Hirtshals

7. juli, kl. 10-14: Blokhus Råvaremarked

8. juli, kl. 11-16: Fødevaremarked i Lønstrup (Havrevang, Lønstrupvej 36)

14. juli, kl. 10-14: Blokhus Råvaremarked

15. juli, kl. 11-16: Fødevaremarked i Lønstrup (Havrevang)

21. juli, kl. 10-14: Blokhus Råvaremarked

22. juli, kl. 11-16: Fødevaremarked i Lønstrup (Havrevang)

28. juli, kl. 10-14: Blokhus Råvaremarked

29. juli, kl. 11-16: Fødevaremarked i Lønstrup (Havrevang)

4. august, kl. 10-14: Blokhus Råvaremarked

Vore gourmetprodukter forhandles desuden hos:

INGSTRUP MEJERI, Hovedgaden 48, Ingstrup, 9480 Løkken

BYENS VIN & OST, Skovgade 2, 7700 Thisted

FRILANDSVEJENS SLAGTER, Frilandsvej 49, 9800 Hjørring

STÆR LIVING, Østergade 32A, 9440 Aabybro

OSTEMANDEN, Nørregade 15, 9850 Hirtshals

HR. NIELSENS SPECIALITETER, Jernbanegade 12, 9460 Brovst

OSTEFRUEN, Grønnegade 26, 9300 Sæby

Følg os på Facebook og få alle vores smagfulde nyheder !

Hjemmesiden er i øjeblikket under opbygning - hvorfor der kan forekomme mangler.

Kalamata oliven fra Peloponnes.

Lækre vilde kapers fra Kreta i olivenolie - lige til at hælde i salaten. Oliven tapenade med urter.

Grækenland har det mest mangfoldige "spisekammer" af urter i hele verden ! Vi har urter til te og madlavning, krydderier og den fineste, økologiske safran i verden.

Ekstra jomfu olivenolie fra Kalamata regionen på Peloponnes af superior kvalitet og fremstillet udelukkende af Koroneiki oliven. 

Trøfler fra det nordlige Grækenland i høj kvalitet. 

Trøflerne gror primært under eg og hasselnød og spores med labradors. Trøffel carpaccio, hvid og sort trøffelolie og trøffel balsamico.

Den lækreste figen sauce fra Kymi - ikke tilsat sukker - lækker til ost og desserter. Cremet balsamico (glaze) af granatæbler fra det nordlige Grækenland.

Gastronomiske gaver fra Grækenland! Vi laver  gavekurve til enhver lejlighed.

Vi mixer gerne på tværs af sortimentet og laver gavekurve i alle prisklasser.

En ny smag af Grækenland

Vi forhandler græske specialiteter af høj kvalitet - gourmet produkter - økologiske - eller fremstillet udelukkende af naturens egne råvarer.

Vi kalder det "Det Græske Spisekammer" - her finder du udelukkende produkter af høj kvalitet og udsøgt smag. 

"Agapi" - udtales "argarpi" - betyder kærlighed - kærlighed til de græske råvarer, der smager af sol og sommer – og så englene synger!


Med venlig hilsen

Mette Roussis

Importør/forhandler/indkøber

Vidste du, at Grækenland producerer trøfler ?

I det nordlige Grækenland er klima og jordbund ideel for dyrkning af trøfler. Træerne, som trøflerne gror under, er oprindeligt importeret fra Frankrig, og er primært eg og hasselnød. Der bruges hunde i trøffel-jagten. Kvalitet og smag er særdeles høj.

I de seneste par år er de græske trøfler kommet på verdensmarkedet, ikke mindst USA.  Trøfler - og trøffel-olien - er gode eksempler på græske gourmetprodukter.

Læs hele den engelsk-sprogede artikel her.

Copyright – alle rettigheder tilhører AgapiFood