Forside

En ny smag

af Grækenland

Glæd dig til græske gourmetoplevelser!

Hos AgapiFood har vi mange års erfaring med fødevarer og et ganske særligt kendskab til Grækenland.

Vi samarbejder med nøje udvalgte lokale producenter fra hele Grækenland. Fælles for dem er, at de er små familieejede virksomheder og produktionen sker med stor omhu, stolthed og sans for såvel smag som æstetik. Kvalitetskontrol og fødevaresikkerhed er der styr på, og flere af producenterne er øko-certificerede.

Grækenland har meget mere at byde på end du måske lige tror...

Kapers - olivenolie - figen sauce - figen marmelande - trøfler - safran - granatæble balsamico - græske urter - Kalamata oliven - oliventapenade - havsalt med urter - og meget mere - WEBSHOPPEN er under opbygning. Indtil da, så ring eller skriv på mette@agapifood.dk og få tilsendt vort sortiment

INDTIL 30. DECEMBER KAN DU MØDE OS PÅ JULEMARKED I SKULPTURPARKEN I BLOKHUS

VORE PRODUKTER FORHANDLES DESUDEN HOS BLOKHUS LIV, FIND BUTIKKEN PÅ WWW.BLOKHUSLIV.DK

 

Hjemmesiden er i øjeblikket under opbygning - hvorfor der kan forekomme mangler.

Kalamata oliven fra Peloponnes.

Lækre vilde kapers fra Kreta i olivenolie - lige til at hælde i salaten. Oliven tapenade med urter.

Grækenland har det mest mangfoldige "spisekammer" af urter i hele verden ! Vi har urter til te og madlavning, krydderier og den fineste, økologiske safran i verden.

Ekstra jomfu olivenolie fra Kalamata regionen på Peloponnes af superior kvalitet og fremstillet udelukkende af Koroneiki oliven.

Trøfler i særdeles høj kvalitet med en helt fantastisk smag.

Trøflerne gror primært under eg og hasselnød og findes med trænede hunde. Hvid og sort trøffelolie og lækker trøffel balsamico.

Den lækreste figen sauce fra Kymi - ikke tilsat sukker - lækker til ost og desserter. Cremet balsamico (glaze) af granatæbler fra det nordlige Grækenland.

Gastronomiske gaver fra Grækenland! Vi laver gavekurve til enhver lejlighed.

Vi mixer gerne på tværs af sortimentet, og kan fx tilføje græsk vin, øl og ouzo.

En ny smag af Grækenland

Vi forhandler græske specialiteter af høj kvalitet - gourmet produkter - økologiske - eller fremstillet udelukkende af naturens egne råvarer.

Grækenland byder på en lang række spændende fødevarer, som ikke er så kendte udenfor Grækenland.

Variationen er stor, smagen er udsøgt, og kvaliteten er høj.

"Agapi" - udtales "argarpi" - betyder kærlighed - kærlighed til de græske råvarer, der smager af sol og sommer – og så englene synger!

Med venlig hilsen

Mette Roussis & Ole Christensen

Ejere

Vidste du, at Grækenland producerer trøfler ?

I det nordlige Grækenland er klima og jordbund ideel for dyrkning af trøfler. Træerne, som trøflerne gror under, er oprindeligt importeret fra Frankrig, og er primært eg og hasselnød. Der bruges hunde i trøffel-jagten. Kvalitet og smag er særdeles høj.

I de seneste par år er de græske trøfler kommet på verdensmarkedet, ikke mindst USA. Trøfler - og trøffel-olien - er gode eksempler på græske gourmetprodukter.

Læs hele den engelsk-sprogede artikel her.